スタッフレポートBlog

こんにちは！ 桜も開花し始め、お花見をどこに行こうか悩んでいる北陸/加賀百万石物語ゆめ旅案内人、天王地広隆(てんのうじ ひろかた)です(^^) さて、下見を兼ねて昼食を食べてきました！ ここは金沢市街から車で40分ほどの、白山ろくへ向かう途中にある「一揆そば　長助」 ご主人の名前が長さんです(^^) ここ鳥越は、石川県内でも有名な蕎麦処。 名前の由来は、ここ鳥越城（鳥越村）が加賀の一向一揆の最後の砦（舞台）だからと聞いてます。 で、今回の蕎麦は、辛み大根のおそし蕎麦。 この辛さ癖になりますよ！ そして、麺は普通より2倍ほどの超超太麺。 なので食べごたえは