こんにちは！
ゆめ旅案内人の
天王地 広隆（てんのうじ ひろたか）です!(^^)!
醗酵食品と言えば
思い出す食品はなんでしょう？
納豆
味噌
醤油
鰹節
塩辛などなど
日本の食品文化には無くてはならいい食品です。
この白山市はこの醗酵食品がたくさんあります。
その中でも有名なのは、
ふぐの卵巣（子）の糠漬です(@_@)
ふぐの卵巣！？
そう！あの猛毒です。
それが食品？？と思われた方、
その通りです！食べたら・・・
死にません(^_^;)
詳しい話は
聞いてください！
聞くだけではなく、
全国の発酵食品が販売もされてます(^^)
まだ間に合いますよ！
