こんにちは！
先日、東北・山形県に下見研修をしてきた北陸/加賀百万石物語ゆめ旅案内人、天王地広隆(てんのうじ ひろたか)です(^^)
山形は遠い！
車で6時間かかりました(笑)
でもそれだけかけても行く所です！
だって、人が優しくて素敵な方々ばかりです。
街を歩いている人が「おしん」に見えてきます。
もしかして、おしんを知らない世代もいたりして・・・
で、こちらが「いも煮」です。
地域によって味付けが変わるそうですが、基本は醤油味で大根、人参、こんにゃく、牛肉、そして「里芋」
正直、普通の汁物だと思ってましたが、奥が深いです。
山形の人情味が出てます。
なのでこんな物までも発売されてます！
東北限定と書いてありますが、そうでしょう・・・
石川県民がコンビニに置いてあっても買わないでしょう(^_^;)
石川県の郷土食の煮物と言えば「治部煮」ですが・・・
治部煮うどんは発売されませんよね～
郷土愛は負けてはないはずですが・・・・
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